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Palestra com o Chef Ronaldo Rossi

Conhecendo as cervejas para aproveitar o melhor que elas podem oferecer

HAMPSON, TIM
  • Sábado, 08 de Agosto
  • 18:00
  • Auditório
    LIVRARIA CULTURA - CASAPARK SHOPPING CENTER
    Cidade: Brasília - DF
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Descrição

Conhecendo as cervejas para aproveitar o melhor que elas podem oferecer

Chef de cozinha, professor e consultor na área de gastronomia, sommelier de cervejas e o inventor da Cervejoteca em SP

“Mesmo com todo o glamour pertinente à profissão de chef de cozinha, sempre houve algo que não me agradava, a rotina. Não gosto de fazer a mesma coisa por muitos dias, gosto de novidades, de desafios e principalmente de pessoas novas.
O segundo passo da minha carreira é, ainda, onde mais posso desenvolver esse trabalho. Trabalhar como personal chef me permite não ter rotina, ter sempre novidades, novos desafios e estar com pessoas diferentes a cada evento.
Dou liberdade de escolha de tema, qualquer área da gastronomia internacional, diet, vegetariano ou qualquer outro desejo que o contratante tenha. Equipe treinada pessoalmente por mim; além da cozinha serviços de copa, garçom, barman e recepção podem ser contratados.
Com esse tipo de evento você tem um contexto pessoal envolvido formal ou informal de acordo com as suas intenções, sua casa, salão do prédio ou sítio tem histórias com você, diferente do ambiente padrão de um buffet onde não há variação.
Outro detalhe muito bacana é poder marcar de forma positiva um aniversário, confraternização, batizado, boda ou mesmo um jantar íntimo.”

Informações Importantes

Tipo de evento: Conhecendo as cervejas para aproveitar o melhor que elas podem oferecer
Cidade: Brasília - DF
Data: Sábado, 08 de Agosto
Hora: 18:00
Local: Auditório

Loja: LIVRARIA CULTURA - CASAPARK SHOPPING CENTER
SGCV - Sul, Lote 22 - Piso 2 - Loja 4


Duração: 1 hora

 ENTRADA FRANCA

Evento sujeito a lotação do Auditório.

Capacidade máxima 146 pessoas. 


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