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Sessão de autógrafos do livro A Cultura Alimentar Paulista com Rafaela Basso

Sessão de autógrafos com Rafaela Basso

  • Sexta-feira, 06 de Março
  • 19:00
  • Mezanino
    LIVRARIA CULTURA - SHOPPING IGUATEMI CAMPINAS
    Cidade: Campinas - SP
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Descrição

Sessão de autógrafos com Rafaela Basso

 A Livraria Cultura e a Editora Alameda convidam para a sessão de autógrafos do livro "A Cultura Alimentar Paulista" com a autora Rafaela Basso.

Ao se debruçar sobre a alimentação dos habitantes do Planalto de Piratininga do século XVII e início do XVIII, Rafaela Basso nos revela um mundo novo que gravita em torno da cultura e processamento do milho como elemento decisivo a sustentar a conquista e ocupação dos sertões paulistas.

 

Rafaela Basso, numa acurada pesquisa, passa em revista a historiografia sobre a alimentação paulista e suas principais teses e, com base em fontes primárias, visita criticamente a obra de Sérgio Buarque de Holanda, corrigindo, aqui e ali, aspectos relacionados com a datação de suas conclusões.

 

O resultado disso é que o milho, visto desde o interior dos domicílios, em confronto com o trigo e a mandioca, ou ainda na faina sertanista, aparece como personagem novo na adaptação dos colonizadores às novas terras. Em outras palavras, ao reconstruir a diversidade de soluções alimentares no período colonial, Rafaela questiona a historiografia da alimentação brasileira, nos levando ao encontro de novas veredas para a investigação, sacudindo o edifício das certezas estabelecidas. Não é de outra maneira que evolui o estudo das sociedades humanas.

Informações Importantes

Tipo de evento: Sessão de autógrafos com Rafaela Basso
Cidade: Campinas - SP
Data: Sexta-feira, 06 de Março
Hora: 19:00
Local: Mezanino

Loja: LIVRARIA CULTURA - SHOPPING IGUATEMI CAMPINAS
Avenida Iguatemi, 777 - Piso 1 - Lojas 04 e 05


Duração: 2 horas

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