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ALINEA


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Sinopse

'Alinea' the cookbook showcases Chef Grant Achatz's cuisine through more than 100 dishes organized into four complete seasonal menus, illustrated by 400 photographs presented in this volume.

Detalhes do Produto

    • Ano de Edição: 2008
    • Ano:  2008
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  9781580089289
    • ISBN:  1580089283
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Peso: 3.17 kg
    • Nº de Páginas:  396

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