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ALTA COCINA EN TU MESA.

APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU



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Sinopse

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho. No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Subtítulo:  APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: GRUPO PLANETA
    • Coleção:  Fuera de Colección
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: ESPANHOL
    • Ano de Edição: 2016
    • Ano:  2016
    • País de Produção: Canada
    • Código de Barras:  2001049123727
    • ISBN:  9788467048803

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