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ART OF HOSTING: THE COMPLETE TRAINING GUIDE

FOR WAITERS AND RESTAURANT HOSTS


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Sinopse

Whether you're new to the business or you've been a server for years, The Art of Hosting will give you the tools you need to walk, talk and act like a seasoned pro. Filled with insider tips and info, this book will show you in clear, concise and easy-to-understand terms how to be an outstanding server in even the finest restaurants-and get the biggest tips! Includes sections on Table Set-up, Taking Guest Orders, Serving Drinks and Wine, Increasing Your Tips and more.

Detalhes do Produto

    • Ano de Edição: 2002
    • Ano:  2002
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  2000174267733
    • ISBN:  9781581126105

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