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AS ERVAS DO SITIO



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Sinopse

As ervas do sítio traz de volta o pioneirismo na divulgação das propriedades medicinais, cosméticas e culinárias das plantas. Com um texto pessoal e despretensioso, a autora Rosy L. Bornhausen apresenta informações necessárias sobre as ervas no dia a dia, mostrando como são capazes de curar, embelezar e dar sabor a nossas vidas. O título resgata um pouco da história e das tradições relativas a dezenas de espécies, revelando os segredos do cultivo, processamento e uso de cada uma delas. Entre as trinta ervas catalogadas estão a babosa, a camomila, a erva-cidreira e o manjericão. Rosy L. Bornhausen foi uma das primeiras autoras brasileiras contemporâneas a tratar de conceitos como a valorização da cultura popular, a contenção do consumo e a busca pelo equilíbrio, popularizando assuntos amplamente debatidos pela sociedade atual. Assim, os livros são um verdadeiro elo de ligação entre o homem de hoje e conhecimentos ancestrais esquecidos em meio às atribulações da vida moderna. Ilustrado com o traço gracioso de Maria Eugênia, o livro inclui um glossário com nomes científicos e populares das ervas, com versões em inglês e em francês.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: BEI
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano de Edição: 2011
    • Ano:  2009
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  2000175574267
    • ISBN:  9788578500412

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