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CHURRASCO DE APARTAMENTO



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Sinopse

Fosse um romance ou livro de poemas Churrasco de apartamento seria uma obra-prima literária. Em sendo um manual de como preparar o melhor churrasco em apartamento, será um best-seller singularíssimo. Luis Alberto Rubin é médico experimentado, por isso mesmo valoriza a manutenção do sabor inigualável do churrasco, contornando os riscos perigosos do sobrepeso, com sugestões importantes e saudáveis. À carne seleta acrescenta parcerias de peixes, frutos do mar, frangos, frutas, sobremesas. O leitor/assador de apartamento nunca mais será o mesmo depois da leitura deste livro. Se já era ótimo com os espetos, se tornará um expert – ganho para si e seus convivas. Saberá que o churrasco evoluiu das sombras dos umbus no pampa ao abrigo das secadas de apartamentos; da marcação bovina do ferro em brasa ao chip; do corte do açougue à escolha do cliente aos cortes com códigos de barras nas gôndolas. Ah, e a canha de ontem, no galpão, é hoje a cervejinha em lata para refrescar na sacada. Da centena de livros sobre o assunto, anote, nenhum é tão rico e saboroso quanto este que tens em mãos, sobretudo os que, se não são da lida do campo no manejo do gado, manejarão agora melhor os espetos e os sabores. Igual aos homens das cavernas que lutavam para comer um bisão ou mamute – hoje nos chega à mesa uma novilha uruguaia, argentina (nos melhores sentidos), pronta ao saboreio. Então é melhor sermos especialistas no assunto.

Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: ALCANCE
    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2016
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  2011
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788575922118
    • ISBN:  8575922114
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 23.00 cm
    • Largura: 16.00 cm
    • Peso: 0.26 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  136

Avaliação dos Consumidores

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