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LEGUMBRES: SEMILLAS NUTRITIVAS PARA UN FUTURO

SOSTENIBLE


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    Sinopse

    Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.

    Detalhes do Produto

      • Formato:  ePub
      • Subtítulo:  SOSTENIBLE
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: SMASHWORD
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: ESPANHOL
      • Ano de Edição: 2016
      • Ano:  2016
      • País de Produção: Canada
      • Código de Barras:  2001036617840
      • ISBN:  9789253092536

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