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EL LIBRO DE LAS CONSERVAS


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Sinopse

De las mermeladas tradicionales a los exóticos chutneys, de la elaboración de vino al ahumado, del escabeche al secado, estamos ante un completo (y exhaustivo) manual de cómo realizar conservas, partiendo siempre de la premisa de la frescura y calidad de

Detalhes do Produto

    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: AKAL EDICIONES
    • Coleção:  COCINA PRÁCTICA
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: ESPANHOL
    • Ano de Edição: 2011
    • Ano:  2011
    • País de Produção: Spain
    • Código de Barras:  9788496669680
    • ISBN:  8496669688
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 19.50 cm
    • Largura: 23.00 cm
    • Nº de Páginas:  352

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