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GUIA BOAS COMPRAS DE GASTRONOMIA 2007


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Sinopse

O livro da chef Adriana Mattar indica ao leitor mais de 1.000 endereços de todo o país, com telefones e dicas de onde encontrar ingredientes e utensílios para preparar pratos. Além disso, o guia é uma fonte de informações para profissionais de gastronomia, banqueteiros e produtores de eventos. A sétima edição do guia conta ainda com novas fotos e depoimentos de alguns dos chefs mais famosos do país, como Claude Troisgros, Silvana Bianchi e Pascal Jolly.

Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: GRYPHUS
    • Edição:  7
    • Ano:  2007
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788560610075
    • ISBN:  8560610073
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 12.00 cm
    • Largura: 18.00 cm
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  238

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