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GUIA ILUSTRADO ZAHAR DE AZEITE


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Sinopse

O degustador de azeites Charles Quest-Ritson provou mais de dois mil tipos de azeites com cores, aromas, sabores e embalagens diversas para escrever este guia. Esta obra apresenta curiosidades e informações sobre os principais países produtores, como identificar os azeites, ler rótulos das garrafas, entender termos específicos como 'extra virgem' e 'prensado a frio', além de mostrar os seus possíveis benefícios para a saúde.

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Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: ZAHAR
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  2011
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788537806005
    • ISBN:  8537806005
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 21.70 cm
    • Largura: 12.50 cm
    • Peso: 0.47 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  288

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