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HOW TO MAKE BREAD


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Sinopse

Emmanuel Hadjiandreou aims to show how to make bread, step by step. The book starts by explaining the key to good bread - why flour, yeast and temperature are important, and which kitchen equipment makes life easier. The reader can learn how to make a Basic White Loaf with ar, step-by-step photos. With this method, reader have the base for a number of variations. The rest of the book covers Wheat - or Gluten-free Breads, Sourdoughs, Flavoured Yeasted Breads, and Pastries and Morning Bakes - in more than 60 easy-to-follow recipes.

Detalhes do Produto

    • País de Produção: United Kingdom
    • Código de Barras:  9781849751407
    • ISBN:  1849751404
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 25.90 cm
    • Largura: 22.30 cm
    • Peso: 1.04 kg
    • Nº de Páginas:  175

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