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ITALIA

PARA COMER E BEBER BEM



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Sinopse

Em Itália - para comer e beber bem, o restaurateur Juscelino Pereira e o jornalista Gerardo Landulfo compartilham com os leitores o conhecimento de mais de quinze anos de viagens enogastronômicas à Itália realizadas tanto por paixão quanto por dever do ofício. Diferente dos guias de viagem convencionais, este é um livro muito pessoal, em que os autores informam seus endereços favoritos como quem dá dicas a um amigo querido que vai viajar. E, para além das informações práticas, Juscelino e Gerardo explicam de forma bastante simples e objetiva as particularidades das diversas culinárias regionais italianas, relacionando-as a aspectos históricos e geográficos. Itália - para comer e beber bem percorre cada uma das vinte regiões da Itália e seus principais itinerários gastronômicos, levando o leitor a descobrir as melhores mesas, os principais pratos, ingredientes e vinhos e os mais tradicionais produtores locais, desenhando um panorama desta que é uma das mais ricas cozinhas do mundo.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Subtítulo:  PARA COMER E BEBER BEM
    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: BEI
    • Assunto: Viagem
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano de Edição: 2011
    • Ano:  2009
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  2000175569645
    • ISBN:  9788578500658

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