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LA COCINA DE MI VIDA


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Sinopse

La recetas de Tomás Olivera han evolucionado desde la sencillez de un pollo al jugo con puré hasta la sofisticación de un congrio con salsa de locos y espárragos fritos; desde un exquisito asado alemán con papas hasta una elegante trilogía de salmón; desde un buen barros luco hasta unas innovadoras lentejas con pescados o mariscos.La cocina de mi vida es la biografía culinaria de uno de los chef más populares y originales de Chile, donde nos relata su infancia, su primer trabajo, sus restaurantes y su consolidación, para de esta manera explicarnos además, con la naturalidad que acostumbra, las preparaciones de sus platos favoritos.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: GRIJALBO
    • Coleção:  COCINA
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: ESPANHOL
    • Ano de Edição: 2016
    • Ano:  2016
    • País de Produção: Spain
    • Código de Barras:  2001033723766
    • ISBN:  9789562584517

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