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LEGUMBRES: SEMILLAS NUTRITIVAS PARA UN FUTURO

SOSTENIBLE


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Sinopse

Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Subtítulo:  SOSTENIBLE
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: SMASHWORD
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: ESPANHOL
    • Ano de Edição: 2016
    • Ano:  2016
    • País de Produção: Canada
    • Código de Barras:  2001036617840
    • ISBN:  9789253092536

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