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AMERICAN BISTRO


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Sinopse

Inspired by the legacy of European neighborhood bistros, American bistro fare is defined by fresh, locally grown, seasonal ingredients and an adventurous spirit. Sophisticated in its earthy simplicity and featuring ethnic flavors, regional specialities, and easy techniques such as roasting and grilling, this exciting new cuisine embodies the way we want to eat in America today.

Detalhes do Produto

    • Ano de Edição: 1997
    • Ano:  1997
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  9780811814751
    • ISBN:  0811814750
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  208

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