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DIZIONARIO ENOGASTRONOMICO DEL VENETO


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    Sinopse

    Il volume della collana Dizionari enogastronomici regionali è dedicato al Veneto. Crocevia di grandi eventi e culla ospitale di differenti culture, il Veneto ha fuso insieme gli usi e la lingua dei popoli del nord, gli aromi dell'Oriente, la variegata dolcezza del Mediterraneo e il realismo contadino, dando vita - in campo gastronomico - a uno dei paesaggi più interessanti e ricchi d'Italia. Dalla montagna provengono formaggi eccellenti, dalle colline celebri vini di qualità, la pianura è la patria della cultura del mas-cio - il maiale - con gli insaccati e i salumi unici che ne derivano, ma anche di ortaggi, radicchio, asparagi e fragole. Senza dimenticare la grappa e l’olio d'oliva.

    Detalhes do Produto

      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: NARDINI
      • Coleção:  DIZIONARI ENOGASTRONOMICI
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: ITALIANO
      • Edição:  1
      • Ano:  2004
      • País de Produção: Italy
      • Código de Barras:  9788840445496
      • ISBN:  8840445498
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  174

    Avaliação dos Consumidores

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