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FISH

THE COMPLETE GUIDE TO BUYING AND COOKING


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    Sinopse

    The Complete Guide to Buying and CookingPerfect for Lent! This comprehensive book details how to buy and store fish, the nutritional benefits of seafood, and general cooking guidelines. Also details the 70 most popular varieties of fish and seafood, with up to 25 recipes for each.

    Detalhes do Produto

      • Subtítulo:  THE COMPLETE GUIDE TO BUYING AND COOKING
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: JOHN WILEY TRADE
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: INGLÊS
      • Edição:  1
      • Ano:  1994
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780025107755
      • ISBN:  0025107755
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  384

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