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LES CHAMPIGNONS

CONNAITRE ET CUISINER


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    Sinopse

    La cueillette des champignons - Où, quand et comment ramasser les champignons; comment les conserver et les faire sécher. L'ABC des champignons comestibles - Description, conseils pour les préparer frais ou séchés. L'ABC des champignons non comestibles ou toxiques - Description, conseils d'identification et mises en garde utiles; Cuisiner les champignons- 100 recettes simples, classiques ou plus originales. 600 photographies en couleurs.

    Detalhes do Produto

      • Edição:  1
      • Ano:  1999
      • País de Produção: France
      • Código de Barras:  9782035160034
      • ISBN:  2035160030
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Complemento:  NENHUM

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