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LES LÉGUMES DU MARCHÉ


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Sinopse

Découvrir les légumes - Les légumes dans tous leurs états - les pousses, tiges et bulbes, les légumes-racines, les légumes-feuilles, haricots, pois et graines, les courges, les légumes-fruits, les salades... 180 variétés de légumes présentées- histoire, diététique, achat et conservation, préparation, cuisson. Cuisiner les légumes- 100 recettes simples, classiques ou plus originales et des conseils pour les réussir. 600 photographies en couleurs.

Detalhes do Produto

    • Ano:  1999
    • País de Produção: France
    • Código de Barras:  9782035160058
    • ISBN:  2035160057
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Complemento:  NENHUM

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