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THE FOOD LAB


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    Sinopse

    A grand tour of the science of cooking explored through popular American dishes, illustrated in full color.

    Detalhes do Produto

      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: WW NORTON
      • Edição:  1
      • Ano de Edição: 2015
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: INGLÊS
      • Ano:  2015
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780393081084
      • ISBN:  0393081087
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Altura: 26.70 cm
      • Largura: 21.60 cm
      • Nº de Páginas:  938

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