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GOOD CALORIES, BAD CALORIES

CHALLENGING THE CONVENTIONAL WISDOM ON DIET, WEIGH


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    Sinopse

    For decades we have been taught that fat is bad for us, carbohydrates better, and that the key to a healthy weight is eating less and exercising more. Yet despite this advice, we have seen unprecedented epidemics of obesity and diabetes. Taubes argues that the problem lies in refined carbohydrates, like white flour, easily digested starches, and sugars, and that the key to good health is the kind of calories we take in, not the number.

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    Detalhes do Produto

      • Ano de Edição: 2008
      • Ano:  2008
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9781400033461
      • ISBN:  1400033462
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Peso: 0.98 kg
      • Nº de Páginas:  640

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