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MACHADO DE ASSIS - RELIQUIAS CULINARIAS


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Sinopse

Neste livro, Rosa Belluzzo procura redesenhar o Rio de Janeiro gastronômico da época machadiana. Ao olhar sobre o que então estava disponível ao paladar de Machado, o autor objetiva não apenas dar um passo rumo ao maior conhecimento da história cultural de sua época, mas aproximar-se do escritor, vislumbrando o ser humano que partilhou dores e prazeres - inclusive culinários.

Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: UNESP
    • Edição:  1
    • Ano:  2010
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788539300754
    • ISBN:  8539300753
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 23.50 cm
    • Largura: 24.50 cm
    • Peso: 0.91 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  156

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