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PANE I SEGRETI DEL BUON PANE DA FARE E DA GUSTARE


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Sinopse

Nato dall'evoluzione delle primitive pappe a base di cerreali e acqua, il pane ha assunto nel tempo varie forme, a partire da quella più antica - una specie di focaccia che veniva cotta su pietre calde o sotto la cenere. Il pane è stato costantemente presente nell'evoluzione dell'uomo, nella storia, nell'arte e nella religione, fino a quando, in epoca moderna, questo alimento è stato snobbato, sull'onda di diete e nuove mode. Ora, finalmente, lo si sta riscoprendo - dopotutto cosa c'è di più buono del pane, quando è genuino e naturale? Pane semplice, dolce, salato, integrale, arricchito con frutta o verdura, dalle forme fantasiose, per la prima colazione, per il pic-nic, per la merenda dei bambini; tante ricette, illustrate e spiegate nel dettaglio. Ricette tradizionali per fare il pane in casa, soluzioni originali e innovative per gustare in tutta la sua ricchezza un alimento semplice e presente sulla tavola di tutti i giorni.

Detalhes do Produto

    • Ano:  2006
    • País de Produção: Italy
    • Código de Barras:  9788845119590
    • ISBN:  8845119599
    • Encadernação:  ENCADERNADO
    • Peso: 1.26 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  240

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