Aguarde...

PRACTICAL HANDBOOK OF SOYBEAN PROCESSING AND

UTILIZATION


de: R$ 278,00

por: 

R$ 250,19preço +cultura

em até 8x de R$ 31,27 sem juros, ver mais opçõesEste produto tem frete grátis*

Produto disponível até 15min após 
a confirmação do pagamento!

Sinopse

This book is a single source of information on all aspects of soybean processing and utilization written by experts from around the globe. Written in an easy-to-read format, this title covers a wide range of topics including the physical and chemical characteristics of soybeans and soybean products; harvest and storage considerations; byproduct utilization; soy foods; and nutritional aspects of soybean oil and protein.Compares soybeans to other vegetable oils as a source of edible oil productsPresents a wide range of topics including chemistry, production, food use, byproduct use, and nutritional aspectsOffers practical information ideal for soybean oil plant managers

Detalhes do Produto

    • Ano de Edição: 2015
    • Ano:  2015
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  2001048182114
    • ISBN:  9780128045510

Avaliação dos Consumidores

ROLAR PARA O TOPO