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REFRIGERAÇAO


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Sinopse

CONTEÚDO - 1. Generalidades. 2. Refrigeração mecânica por meio de gases. 3. Refrigeração mecânica por meio de vapores. 4. Refrigeração mecânica por meio de vapor d'água. 5. Refrigeração por absorção. 6. Refrigeração por adsorção. 7. Refrigeração termoelétrica. 8. Conservação do frio. 9. Conservação dos alimentos. 10. Entrepostos frigoríficos. 11. Fabricação de gelo d'água. 12. Criogenia. BIBLIOGRAFIA.

Detalhes do Produto

    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788521201045
    • ISBN:  8521201044
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 23.00 cm
    • Largura: 16.00 cm
    • Peso: 0.59 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  322

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