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SORPRESE DI PANE

RICETTE - CURIOSITÀ - APPROFONDIMENTI



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Sinopse

Le tipologie e le forme del pane sono innumerevoli, e se consideriamo tutte le varianti che troviamo nei singoli paesi la lista diventa praticamente in nita; ogni località italiana, per esempio, può contare su una sua tradizione e tipicità. Negli anni, inoltre, le tecniche di panificazione hanno subito molte modifiche. Eppure i segreti della lievitazione con la pasta madre e le emozioni che il profumo del pane appena sfornato può evocare in ognuno di noi sono restate sempre le stesse e continuano a renderlo un prodotto speciale e unico.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Subtítulo:  RICETTE - CURIOSITÀ - APPROFONDIMENTI
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: MACRO EDIZIONI
    • Coleção:  Cucinare naturalMente... per la Salute
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: ITALIANO
    • Ano de Edição: 2013
    • Ano:  2016
    • País de Produção: Italy
    • Código de Barras:  2001047514992
    • ISBN:  9788878691773

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