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SORVETES PARA TODOS OS GOSTOS


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Sinopse

Esta obra apresenta receitas como sorvete de chocolate, banana split, parfait de gengibre e limão, sorvete de doce de leite e sorvete de wasabi. Há mais de 120 opções que incluem sorbets, parfaits, semifreddos, espumas, granitas e cremosos para refrescar e servir como sobremesa. Além disso, traz técnicas de preparo, recomenda utensílios e instruções.

Detalhes do Produto

    • Ano:  2011
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788579142567
    • ISBN:  8579142563
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 23.00 cm
    • Largura: 19.50 cm
    • Peso: 0.73 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  192

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