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TECNOLOGIAS GERENCIAIS DE RESTAURANTES


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Sinopse

Técnicas para planejar e administrar um restaurante, minimizando as possibilidades de fracasso e transformando-as em possibilidades de sucesso. Para quem pensa em ter um restaurante, para quem já o tem, para os que se dedicam ao tema na intenção de profissionalizar-se.

Detalhes do Produto

    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788539607488
    • ISBN:  8539607484
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 23.00 cm
    • Largura: 16.00 cm
    • Comprimento: 1.00 cm
    • Peso: 0.38 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  204

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