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THE BOOK OF JEWISH FOOD

AN ODYSSEY FROM SAMARKAND TO NEW YORK


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Sinopse

'The Book of Jewish Food' traces the development of both Ashkenazic and Sephardic Jewish communities and their cuisine over the centuries. The 800 recipes represent treasures garnered bu Roden through nearly 15 years of traveling around the world. 50 photos and illustrations.

Detalhes do Produto

    • Subtítulo:  AN ODYSSEY FROM SAMARKAND TO NEW YORK
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: KNOPF
    • Assunto: Gastronomia - Oriental
    • Idioma: INGLÊS
    • Edição:  1
    • Ano:  1996
    • Código de Barras:  9780394532585
    • ISBN:  0394532589
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  624

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