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THE FOOD AND COOKING OF POLAND


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Sinopse

From its rolling lowlands and meandering rivers to its lofty peaks and extensive lake region, Poland is a land where good food and warm hospitality is at the heart of everyday life. In this book, Ewa Michalik first explores the geography, festivals, culture and turbulent history of this diverse country, and how these factors have had an impact on the national cuisine. Also included is a comprehensive directory of the key ingredients, including wild mushrooms, beetroot, dumplings, pork, sour cream, seasonal fruits and breads.

Detalhes do Produto

    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: LORENZ-UK
    • Coleção:  THE FOOD AND COOKING OF
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: INGLÊS
    • Ano:  2008
    • País de Produção: United Kingdom
    • Código de Barras:  9781903141564
    • ISBN:  1903141567
    • Encadernação:  CAPA DURA C/SOBRECAP
    • Altura: 29.70 cm
    • Largura: 22.80 cm
    • Nº de Páginas:  128

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