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VENEZA: O ENCONTRO DO ORIENTE E DO OCIDENTE

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    Sinopse

    Em 'Veneza - O encontro do oriente com o ocidente' -, a arqueóloga, historiadora e museóloga carioca Fernanda de Camargo-Moro conta a história da cidade, desde os primórdios, analisando os acontecimentos históricos e sociais que marcaram a cultura veneziana. O livro revela a ligação da cidade italiana com o comércio de especiarias e explica sua dependência com o meio ambiente. Mostra que a posição da cidade como caminho e porta de entrada de várias culturas influenciou a culinária local. A autora entremeia seu texto com receitas, que remetem à idílica cidade, símbolo do romantismo real e onírico.

    Detalhes do Produto

    • Origem: NACIONAL
    • Editora: RECORD
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Edição: 1
    • Ano: 2003
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras: 9788501064554
    • ISBN: 8501064556
    • Encadernação: BROCHURA
    • Peso: 00.68 kg
    • Complemento: NENHUM
    • Nº de Páginas: 350

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