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Sinopse

Neste livro busca-se uma abordagem interdisciplinar do discurso sobre alimentação. E a interdisciplinaridade que se mostra como uma forma de a universidade aproximar-se de questões sociais, faz-se aqui considerando que a relação entre disciplinas deve se dar mantendo a diferença de objetos para cada perspectiva adotada. Constituindo-se em um campo de questões comuns trabalhadas em suas diferenças específicas, esta abordagem pode se fazer de modo crítico.

Detalhes do Produto

    • Ano:  1989
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788524902185
    • ISBN:  8524902183
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  152

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