ISBN: ISBN-13: Livro em Port. Portugal
Brochura
1ª Edição
- 2000
64 pág.
Dos acompanhamentos de preparação rápida aos mais requintados pratos principais, os 'chefs' das escolas 'Le Cordon Bleu' reuniram neste livro os mais famosos pratos de batata do mundo, das batatas 'Duchese' às batatas 'Dauphine' e dos suaves 'scones' de batata ao estaladiço 'rösti'.
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