Arqueologias Culinarias Da India

CAMARGO-MORO, FERNANDA DE
Fernanda de Camargo-Moro nasceu no Rio de Janeiro em 1933. Arqueóloga e historiadora, fez seu doutoramento em Arqueologia e pós-doutoramento em Arqueologia Ambiental, especializando-se nas rotas do Oriente. Foi professora titular da cadeira de Arqueologia da antiga Faculdade de Museologia do Museu Histórico Nacional, Presidente da Fundação Estadual de Museus, membro do Conselho de Cultura do Estado do Rio de Janeiro e Presidente do Conselho Municipal de Proteção do Patrimônio Cultural da Cidade do Rio de Janeiro. Consultora há muitos anos do Projeto Nações Unidas, da Unesco e da Cepal, foi também Presidente do Comitê Internacional de Arqueologia e História do Conselho Internacional de Museus, com sede em Paris, membro da Direção Executiva deste conselho e do Conselho Editorial da revista Museum, da Unesco. Além de diversos ensaios e livros sobre sua pesquisa científica, é autora de 'Arqueologias culinárias da Índia', 'Nos passos da Sagrada Família' e 'Veneza, o encontro do Oriente com o Ocidente'.