VENEZA: O ENCONTRO DO ORIENTE E DO OCIDENTE
Formato: Livro
Autor: CAMARGO-MORO, FERNANDA DE
Idioma: PORTUGUES
Editora: RECORD
Assunto: GASTRONOMIA
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Especificações Tecnicas
ISBN:
ISBN-13:
Idioma: português
Encadernação: Brochura
Peso: 0,675 kg
Edição: 1ª
Ano de Lançamento: 2003
Número de páginas: 350
Sinopse
Em 'Veneza - O encontro do oriente com o ocidente' -, a arqueóloga, historiadora e museóloga carioca Fernanda de Camargo-Moro conta a história da cidade, desde os primórdios, analisando os acontecimentos históricos e sociais que marcaram a cultura veneziana. O livro revela a ligação da cidade italiana com o comércio de especiarias e explica sua dependência com o meio ambiente. Mostra que a posição da cidade como caminho e porta de entrada de várias culturas influenciou a culinária local. A autora entremeia seu texto com receitas, que remetem à idílica cidade, símbolo do romantismo real e onírico.
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1 Opiniões:
Opine -
21/04/2003
Elaine
Este é mais um livro da excelente escritora, arqueóloga, historiadora e museóloga Fernanda de Camargo-Moro. A princípio, o livro que se chama "Veneza - O Encontro do Oriente com o Ocidente" pode não chamar muita atenção do leitor, já que se encontra na seção de Culinária/Gastronomia. No entanto, o livro vai muito além disso: além de conter informações preciosíssimas a respeito da Sereníssima e de interessantes ilustrações, o estilo da escritora é de um lirismo que chega a comover.
Este, na minha opinião, é um daqueles livros perfeitos para os apaixonados pela Arte, pela História e pela Culinária da eterna Itália.
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CAMARGO-MORO, FERNANDA DE |
Opinião do Leitor
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1 Opiniões:
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21/04/2003
Elaine
Este é mais um livro da excelente escritora, arqueóloga, historiadora e museóloga Fernanda de Camargo-Moro. A princípio, o livro que se chama "Veneza - O Encontro do Oriente com o Ocidente" pode não chamar muita atenção do leitor, já que se encontra na seção de Culinária/Gastronomia. No entanto, o livro...+ ver mais
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