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A HOTELARIA NA VISAO DE UM GERENTE-GERAL



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Sinopse

Esta obra é baseada em anos de experiência nos mais variados tipos de meios de Hospedagem, tanto no Brasil quanto no exterior. Abrange praticamente todos os departamentos de um hotel. Apresenta os índices e cálculos mais importantes usados no dia a dia e conta com um glossário atualizado dos jargões hoteleiros.Há um compêndio de artigos que descrevem diversas situações corriqueiras da hotelaria. Um livro que se destina a quem quer aprender e entender melhor a hotelaria e seus diversos departamentos.

Detalhes do Produto

    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2016
    • Ano:  2016
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  2001041818676
    • ISBN:  9788555850424

Avaliação dos Consumidores

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