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BIOCHEMISTRY APPLIED TO BEER BREWING - GENERAL

CHEMISTRY OF THE RAW MATERIALS OF MALTING AND


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    Sinopse

    A comprehensive and informative look at the general chemistry of the raw materials of brewing and malting, providing a fascinating read for anyone with an interest in the subject.

    Detalhes do Produto

      • Formato:  ePub
      • Subtítulo:  CHEMISTRY OF THE RAW MATERIALS OF MALTING AND
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: TOBEY PRESS
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: INGLÊS
      • Ano de Edição: 2013
      • Ano:  2013
      • País de Produção: Canada
      • Código de Barras:  2000306762389
      • ISBN:  9781447491385

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