Aguarde...
 

CRUST AND CRUMB

MASTER FORMULAS FOR SERIOUS BREAD BAKERS


de: R$ 96,78

por: 

R$ 69,69preço +cultura

em até 2x de R$ 34,85 sem juros no cartão, ver mais opções

Produto disponível no mesmo dia no aplicativo Kobo, após a confirmação  do pagamento!

Sinopse

The heart and soul of classic bread baking, from master baker Peter Reinhart From whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan, this classic cookbook from expert baker Peter Reinhart shows you how to produce phenomenal bread. Reinhart details each step in the process, giving you the knowledge and confidence to create countless versions of your own. Not merely a book of bread recipes, this book is an in-depth dive into the world of bread baking, filled with highly tested formulas to take your bread game to the next level.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Subtítulo:  MASTER FORMULAS FOR SERIOUS BREAD BAKERS
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: KOBO EDITIONS
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: INGLÊS
    • Ano de Edição: 2011
    • Ano:  2011
    • País de Produção: Canada
    • Código de Barras:  2001081885935
    • ISBN:  9781607741329

Avaliação dos Consumidores

ROLAR PARA O TOPO