Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es beim Backen u?ber offenem Feuer um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax u?ber 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck und zaubert in Kastenform, Feuertopf, Waffelund Sandwicheisen oder auf Feuerspießen herrliche Leckereien ganz ohne Backofen. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstelle und Co., die die Outdoor-Ku?che in großer Bandbreite bereichern – sich aber selbstverständlich auch für die heimische Terrasse eignen.