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LA GUIA DEFINITIVA PARA COCINAR POLLO AL ESTILO

INDIO



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Sinopse

Este libro es un humilde intento de categorizar 51 formas deliciosas de “Estilo Casero” para cocinar pollo en un ABRIR Y CERRAR DE OJOS como solo un indio lo haría. Aprenderá a cocinar pollo con yogurt y leche de coco, mostaza y cúrcuma, hojas de curry y garam masala (literalmente condimentos picantes) y más. Así que olvídese de los nuggets, alitas, tacos, y sándwiches de pollo. También dígale adiós a las aburridas formas de hervir, asar a la parilla y hornear para hacer platos de pollo y huevo y deje que este nuevo libro abra sus ojos a grandes posibilidades de preparación de pollo como lo hacen los indios del norte, sur, este y oeste. Hay siete platos de entradas (o bocadillos), 8 recetas secas, 15 pollos al curry, 5 recetas para cocinar pollo con arroz y 8 formas de cocinar huevo de la forma india. Para los que deseen un desafío con las especias o los que están atormentados con nostalgia, hay 8 platos que provienen de los días del Raj Británico que sí utilizan queso e involucran horneado, ¡si usted extraña eso!  El objetivo final es lograr manejar estas técnicas y poder preparar cualquier plato no vegetariano indio, se lo prometo. 

Detalhes do Produto

    • Ano de Edição: 2017
    • Ano:  2017
    • País de Produção: Canada
    • Código de Barras:  2001114232538
    • ISBN:  9781547508693

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