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POULET


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Sinopse

Poulet is more than just a cookbook dedicated to chicken: it is an ode to this worldwide favorite. More than 50 thoughtful recipes cover the globe to breathe new life into the well-loved chicken supper. Five chapters are organized by flavor profile American, Bistro, Latin, East and South Asian, and North African/Mediterranean to bring to the table wherever you live. Each recipe is organized into a set matching a main course of chicken with a complementary grain, salad, vegetable, or bread. Author Cree LeFavour's sophistication and humor, coupled with wine, cocktail, and beer suggestions, spark a new appreciation of a time-honored favorite.

Detalhes do Produto

    • Ano de Edição: 2011
    • Ano:  2011
    • País de Produção: Canada
    • Código de Barras:  2000173364358
    • ISBN:  9781452108414

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