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PULL IT!

SCHWEIN - RIND - LAMM - FISCH - WILD - GEFLÜGEL


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    Sinopse

    Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled.

    Detalhes do Produto

      • Formato:  ePub
      • Subtítulo:  SCHWEIN - RIND - LAMM - FISCH - WILD - GEFLÜGEL
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: KOBO EDITIONS
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: ALEMÃO
      • Ano de Edição: 2017
      • Ano:  2017
      • País de Produção: Canada
      • Código de Barras:  2020103711830
      • ISBN:  9783958435322

    Avaliação dos Consumidores

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