Aguarde...

ROOTS


    de: R$ 123,89

    por: 

    R$ 89,19preço +cultura

    em até 2x de R$ 44,60 sem juros no cartão, ver mais opções

    Produto disponível em até 15min no aplicativo Kobo, após a confirmação  do pagamento!

    Sinopse

    From the author of more than 10 cookbooks comes this comprehensive guide and collection of recipes using root vegetables. Discover the fascinating history and lore of 29 major roots, their nutritional content, how to buy and store them, and much more, from the familiar (beets, carrots, potatoes) to the unfamiliar (jicama, salsify, malanga) to the practically unheard of (cassava, galangal, crosnes). The best part? More than 225 recipes—salads, soups, side dishes, main courses, drinks, and desserts—that bring out the earthy goodness of each and every one of these intriguing vegetables. From Andean tubers and burdock to yams and yuca, this essential culinary encyclopedia lets dedicated home cooks achieve a new level of taste and sophistication in their everyday cooking.

    Detalhes do Produto

      • Ano de Edição: 2012
      • Ano:  2012
      • País de Produção: Canada
      • Código de Barras:  2001121170113
      • ISBN:  9781452108476

    Avaliação dos Consumidores

    ROLAR PARA O TOPO