Aguarde...
 

DETROIT'S DELECTABLE PAST



Produto disponível no mesmo dia no aplicativo Kobo, após a confirmação  do pagamento!

Sinopse

Join local food aficionado Bill Loomis on a look back at the appetites, tastes, kitchens, parties, holidays and everyday meals that defined eating in Detroit, from the earliest days as a French village to the start of the twentieth century. Whether it's at a frontier farmers' market, a Victorian twelve-course children's birthday party replete with tongue sandwiches or a five-cent-lunch diner, food is a main ingredient in a community's identity and history. While showcasing favorite fare of the day, this book also explores historic foodways--how locals fished the Detroit River, banished flies from kitchens without screens and harvested frog legs with miniscule shotguns. Wedding feasts, pioneer grub, cooking classes and the thriftless '20s are all on the menu, too.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: KOBO EDITIONS
    • Coleção:  American Palate
    • Assunto: História
    • Idioma: INGLÊS
    • Ano de Edição: 2012
    • Ano:  2012
    • País de Produção: Canada
    • Código de Barras:  2000898880485
    • ISBN:  9781614236276

Avaliação dos Consumidores

ROLAR PARA O TOPO