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THE LIPIDS OF HUMAN MILK


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    Sinopse

    Methods for determining, isolating and identifying human milk lipids, together with problems associated with sampling and analysis, are described in some detail in the first 3 chapters of this book. Factors affecting total lipid content of human milk, lipid classification, fatty acids, the milk fat globule membrane, fat-soluble vitamins and nutritional aspects of human milk lipids are also extensively reviewed in Chapters 4-9.

    Detalhes do Produto

      • Edição:  1
      • Ano de Edição: 2018
      • Ano:  2018
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  2001121923009
      • ISBN:  9781351090995

    Avaliação dos Consumidores

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