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PSICOLOGIA SOCIAL DA COMIDA



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Sinopse

Este livro traz para a discussão em Psicologia Social a comida cotidiana e as práticas ao seu redor - tais como busca de ingredientes, modos de aquisição de utensílios, formas de preparo, decoração, oferecimento, consumo, descarte - na perspectiva do que podem expressar sobre a vida das sociedades. O livro pode ser lido também como um banquete de conhecimentos, em que o serviço hermenêutico-gastronômico distribui em capítulos um menu completo que nos nutre com teorias, conceitos e análises que quanto mais devoramos, mais fome nos trazem, fome de saber e de comer.

Detalhes do Produto

    • Formato:  ePub
    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: VOZES
    • Coleção:  Psicologia social
    • Assunto: Psicologia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2015
    • Ano:  2015
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  2001015179956
    • ISBN:  9788532648662

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