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EI À LA CARTE

VIELFALTIGE REZEPTE AUS ALLER WELT


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    Sinopse

    Das Ei ist Delikatesse und Grundnahrungsmittel, ob gebraten, geruhrt oder gekocht. LUc Hoornaert hat Kuchenchefs aus ganz unterschiedlichen Landern besucht und prasentiert in diesem Buch Kostlichkeiten fur Anfanger und Fortgeschrittene, die der Fotograf Kris Vlegels aufwendig in Szene setzt. OB Eggs Benedict, Truffel-Omelett oder Goldenes Ei, ausgefeilte Desserts wie eine Opèra, Baklava und fruchtige Zitronentartelettes oder Cocktails wie Absinth Suissesse und Whisky Sour - fur jeden Geschmack ist etwas dabei. DIese erlesenen Rezepte werden mit uberraschenden Geschichten, Wissenswertem und Kuriosem rund ums Ei garniert. WUssten Sie schon, was die Gottin des wiederkehrenden Lichts Ostera und den Osterhasen verbindet? Sind chinesische Pidan-Eier nun hundert oder tausend Jahre alt? Woher hat das Eclair - der Blitz - seinen Namen?

    Detalhes do Produto

      • Fotógrafo: VLEGELS, KRIS
      • Subtítulo:  VIELFALTIGE REZEPTE AUS ALLER WELT
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: KRAMER
      • Edição:  1
      • Idioma: ALEMÃO
      • Ano de Edição: 2018
      • Ano:  2018
      • País de Produção: Germany
      • Código de Barras:  9783944874807
      • ISBN:  3944874803
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Altura: 278.00 cm
      • Largura: 226.00 cm
      • Comprimento: 24.00 cm
      • Peso: 1.15 kg
      • Quantidade de Itens do Complemento:  0
      • Nº de Páginas:  192

    Avaliação dos Consumidores

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