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REAL WINE


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Sinopse

In the world of wine, high-tech is going out of fashion and great wine estates are going back to simple, non-interventionist techniques, banishing chemical sprays from the vineyard and additives from the cellars. Patrick Matthews describes the alternatives to mass-produced 'McWine', and shows how 20th-century wine connoisseurship had its roots in a crusade against fraud and adulteration.

Detalhes do Produto

    • Edição:  1
    • País de Produção: United Kingdom
    • Código de Barras:  9781840002577
    • ISBN:  1840002573
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Complemento:  NENHUM

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