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ALKALIPHILES


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    Sinopse

    In addition to basic background information regarding alkaliphiles, including discussions of cell structure, physiology and molecular biology, a major portion of this volume comprises detailed analysis of extracellular enzymes. Research on numerous enzymes including alkaline proteases, starch-degrading enzymes, cellulases, mannan-degrading enzymes and many others is described in depth with relevant industrial applications.

    Detalhes do Produto

      • Ano de Edição: 1999
      • Ano:  1999
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9789057024580
      • ISBN:  9057024586
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Altura: 24.10 cm
      • Largura: 17.10 cm

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